Friteuse à induction – 30 litres – 10 kW – avec élévation automatique du panier

Avantages du produit

• Levée de panier automatique et contrôlée individuellement – plus de brûlures lors de la friture – les paniers sont automatiquement relevés à l’aide de la fonction minuterie

• Temps de chauffage rapide grâce à l’induction de surface, créant un tourbillon de chaleur qui répartit uniformément la température dans l’huile de friture

• Réduction des substances nocives par évacuation des résidus de friture dans la zone froide

• Dispositif de sécurité pour couper l’alimentation électrique des éléments chauffants en position verticale

• Convient pour l’utilisation d’huile liquide et de graisses solides

• La friteuse consomme 30% d’huile en moins

Exécution

• Appareil indépendant

• Soulèvement automatique du panier

• Capacité : 30 l

• Panneau de commande à écran tactile et bouton rotatif manuel à réglage continu

• 5 préréglages personnalisés

• Surveillance de la quantité d’huile grâce à un capteur intégré

• Réglage de la température sans palier via un bouton rotatif

• Plage de température : 60 °C jusqu’à 190 °C

• Avec protection intégrée contre la surchauffe

• Capteur de température d’huile intégré

• Fonction minuterie de 0-120 Minuten

• Fonction d’arrêt automatique

• Meuble sous lavabo avec porte : Réservoir de récupération de graisse, pas de surface utile !

Qualité

• Corps en Acier inoxydable de haute qualité.

• Cuve en Inox

• Pas de soudures visibles en surface

• Surface lisse pour un toucher agréable

Remarque

• Comme les particules tombées peuvent se déposer au fond et y brûler, l’huile doit être filtrée quotidiennement à l’aide d’un filtre à huile de friture.

Directives

• Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité

• L’article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes