La friteuse professionnelle EF8+8B est conçue pour répondre aux exigences des cuisines à fort débit. Robuste et performante, elle dispose d’un plan de travail en acier inoxydable garantissant durabilité et hygiène optimale. Grâce à ses deux cuves indépendantes avec zone froide, elle permet de préserver la qualité de l’huile plus longtemps tout en assurant une cuisson homogène et maîtrisée. Son alimentation électrique triphasée assure une montée en température rapide et constante, idéale pour les restaurants, snacks et établissements de restauration professionnelle recherchant efficacité et fiabilité.
🔧 Caractéristiques principales
✔️ Friteuse électrique professionnelle à poser
✔️ 2 cuves indépendantes de 8–9 litres chacune 23×29,5×27
✔️ Puissance : 6 kW + 6 kW (12 kW total)
✔️ Alimentation triphasée 400V 3N 50Hz
✔️ Cuves avec zone froide pour prolonger la durée de vie de l’huile
✔️ Paniers en acier chromé avec poignées athermiques
✔️ Thermostat de régulation précis
✔️ Thermostat de sécurité intégré
✔️ Structure entièrement en acier inoxydable
✔️ Dimensions env. 580 x 550 x 295 mm
