Friteuse à gaz professionnelle 2 x 19 L, Combisteel Base 900
La friteuse à gaz Combisteel Base 900 à double cuve de 19 litres est conçue pour les cuisines professionnelles qui enchaînent les services : restaurants, brasseries, snacks, restauration rapide. Ses deux cuves indépendantes permettent de cuire deux produits différents en même temps, sans mélange de goûts.
Points forts
- Deux cuves de 19 L (capacité brute totale : 38 L)
- Puissance gaz totale de 36 kW
- Construction en acier inoxydable de haute qualité
- Thermostat de régulation de la température, réglable
- Brûleur à haut rendement et système de combustion efficace
- Allumage piézo-électrique
- Soupape de sécurité sur la vanne gaz
- Grille arrière en fonte émaillée, résistante aux rayures
- Coffre de rangement fermé intégré
- Fonctionne au gaz naturel ou au GPL
- 4 paniers en inox inclus (140 x 350 x 130 mm)
Idéale pour
Frites, beignets, nuggets, poissons panés, churros et toutes vos fritures à gros volume.
