Machine à Kebab döner gaz professionnelle HAUTE PERFORMANCE – Gril vertical – 1 brûleur 3,25 kW, capacité 5 kg, moteur en haut, acier inoxydable. Idéale snack et restauration rapide. Livraison gratuite.
La Machine à Kebab döner professionnelle est l’équipement incontournable pour tous les professionnels de la restauration rapide souhaitant proposer un kebab savoureux, grillé à la perfection. Conçue pour les snacks, restaurants turcs, brasseries et food trucks, cette machine à kebab gaz professionnelle compacte et performante s’intègre facilement dans n’importe quel environnement de travail.
Pourquoi choisir cette machine à kebab gaz professionnelle ?
Équipée d’1 brûleur puissant de 3,25 kW, elle permet de cuire jusqu’à 5 kg de viande en continu, avec une chaleur homogène et maîtrisée. Le brûleur vertical garantit une cuisson lente et régulière, pour une viande croustillante en surface et parfaitement juteuse à cœur — exactement ce qu’attendent vos clients.
Le moteur est positionné en haut de l’appareil, une conception qui facilite l’entretien et limite les projections de graisse sur les pièces mécaniques. La broche rotative (445 mm × 12 mm) assure une rotation régulière pour une cuisson uniforme sur toute la surface de la viande.
Sécurité et fiabilité au quotidien
La machine à kebab gaz professionnelle est dotée d’un thermocouple de sécurité qui surveille en permanence la flamme du brûleur. En cas d’extinction accidentelle, l’alimentation en gaz est coupée automatiquement — aucun risque de fuite, aucun danger pour votre personnel.
L’appareil est préréglé au gaz propane, opérationnel dès réception. La valve de sécurité intégrée complète ce dispositif pour une utilisation sereine en service continu.
Entretien simplifié, gain de temps réel
Le réservoir à graisse amovible se retire en quelques secondes pour un vidage et un nettoyage rapide. Les 2 volets battants inclus permettent de maîtriser la chaleur et de protéger la viande entre deux services.
L’ensemble est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion, facile à désinfecter et conforme aux normes alimentaires européennes. L’appareil porte la marque CE, garantissant sa conformité aux directives européennes de sécurité et d’hygiène.
Compact et posable : idéal pour les petits espaces
Avec des dimensions de seulement 295 × 330 × 631 mm, cette machine à kebab gaz professionnelle s’installe facilement sur un comptoir sans encombrer votre espace de travail. Son poids net de 12 kg la rend déplaçable sans effort, un vrai atout pour les cuisines mobiles ou les événements traiteur.
Contenu de la livraison
Votre machine à kebab gaz professionnelle est livrée montée et prête à l’emploi avec :
- 1 brochette à viande (445 mm × 12 mm)
- 2 volets battants
- 1 collecteur de graisse amovible
Il vous suffit de raccorder l’appareil à votre alimentation gaz propane (raccord 1/2″) et à une prise standard 230V/50Hz pour le moteur.
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Puissance | 3,25 kW |
| Capacité viande | 5 kg max. |
| Nombre de brûleurs | 1 |
| Alimentation moteur | 230V / 50Hz |
| Raccord gaz | 1/2″ (propane) |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Dimensions (L×P×H) | 295 × 330 × 631 mm |
| Poids net | 12 kg |
| Certification | CE |
Recommandation : Pour des performances optimales, utilisez cette machine à kebab gaz professionnelle sous une hotte aspirante ou un système d’extraction adapté.
Questions fréquentes sur la machine à kebab gaz professionnelle
Quelle quantité de viande peut-on cuire avec cette machine à kebab gaz professionnelle ?
Cette machine à kebab gaz professionnelle est conçue pour une capacité maximale de 5 kg de viande par broche. Elle convient parfaitement aux petits restaurants, snacks et stands de restauration rapide avec un débit modéré à moyen.
Quel type de gaz faut-il utiliser ?
L’appareil est préréglé en usine pour fonctionner au gaz propane. Le raccordement se fait via un raccord standard 1/2. Si vous souhaitez l’utiliser avec du gaz naturel (butane), un réglage du brûleur est nécessaire, consultez le mode d’emploi fourni.
Retrouvez l’ensemble de notre matériel de restauration professionnelle dans notre boutique.
Cet appareil est livré avec son mode d’emploi complet.
Consultez également les normes CE applicables aux
équipements de restauration professionnelle sur le
site officiel de la Commission Européenne.
