La plaque lisse chromée gaz top 60×60×27 – MBM, référence GFT66LC, est un équipement de cuisson professionnel compact et performant, spécialement conçu pour les restaurants, snacks, cuisines professionnelles et établissements à espace restreint.

Issue de la gamme MINIMA 600, cette plaque à snacker est équipée d’un plan de cuisson lisse chromé de grande épaisseur, fabriqué en acier spécial à haute conductivité thermique, garantissant une diffusion homogène de la chaleur et une excellente réactivité en cuisson. Le revêtement chromé offre un confort d’utilisation optimal, réduit l’adhérence des aliments et facilite considérablement le nettoyage.

La structure de l’appareil est réalisée en acier inoxydable AISI 304, avec une plaque soudée totalement étanche intégrant une zone frontale de récupération des graisses. Le tiroir récupérateur de graisses amovible permet un entretien rapide et efficace, parfaitement adapté aux cadences professionnelles.

Le chauffage gaz repose sur un brûleur en acier inoxydable à flamme auto-stabilisée, avec un réglage thermostatique précis de la température. L’appareil est doté d’un allumage automatique avec veilleuse et système piezzo-électrique, ainsi que d’un robinet thermostatique gaz avec sécurité par thermocouple, garantissant une utilisation fiable et sécurisée.

Avec une puissance totale de 10,2 kW et un format top compact, la plaque lisse chromée MBM GFT66LC constitue une solution idéale pour une cuisson rapide, précise et professionnelle dans des espaces optimisés.

Caractéristiques techniques – MBM GFT66LC

• Marque : MBM

• Modèle / Référence : GFT66LC

• Gamme : Minima 600

• Type : Plaque à snacker gaz – version top

• Surface de cuisson : Plaque lisse chromée

• Dimensions extérieures (L × P × H) : 60 × 60 × 27 cm

• Dimensions du plan de cuisson : 60 × 51 × 1,2 cm

• Puissance totale gaz : 10,2 kW

• Brûleur : Acier inoxydable à flamme auto-stabilisée

• Réglage température : Thermostaté

• Allumage : Automatique avec veilleuse et piezzo-électrique

• Sécurité gaz : Thermocouple

• Matériau châssis : Acier inoxydable AISI 304

• Gestion des graisses : Zone frontale + tiroir amovible

• Poids : 59 kg

• Volume : 0,3 m³